2016年10月に新しい出会いがあり、その人は愛知県岡崎市で市の職員をしている方。ここdeやるZONEという岡崎市で空き家を借りて面白いことを日夜やっているとのことです。12月3日にSHIMAZINEの運営元「おおきんな」で岡崎市ここやるへ行ってきたのでその様子をレポート!
10年以上空き店舗となっていたこちらの店舗。以前はブティックだったそうです。ここを現在この4人でかりていて、色んなイベントをしていて、今回はおおきんなとコラボという訳です。
志摩市からこの6人で行ったよ。今回行ったのはおおきんなと志摩市の職員です。皆同世代で出発から楽しかったです。
今回は志摩の特産品でBBQをして、志摩市×岡崎市で楽しもう~といいった感じです。伊勢海老、ヒオウギ貝、牡蠣、てこね寿司、生節などなどを持っていったよ。
こちら仕込みの様子です。お米は岡崎ここやるで炊いてもらって、てこね寿司にのせるカツオは、SHIMAZINEライターちえのおばあちゃんに前日から特製たれにつけてもらったのを持って行ったよ。
酢飯にして、大葉も切って乗せて、てこね寿司の完成~。岡崎市の当日参加していた人の中にもてこね寿司の説明をしながら食べてもらいました。
志摩市で鰹節といいたら久政!の生節。これはアオサ醤油につけて食べてもらった。皆珍しそうに食べていました。
岡崎市ここやるの店舗から徒歩2分ほどの所にある空地にてBBQのスタートです。
ここやる代表ヒルタくんの挨拶で乾杯!!!ここやるがある商店街の会長や、商店街でお店を出している人などなどが集まってくれている様子でした。
火をおこして貝の焼き番をしてくれたのはこの2人。ヒオウギ貝は手作りのアオサバターのソースをつけて、牡蠣と伊勢海老ははそのままのおいしさで!
こちらが持っていったヒオウギ貝!熱を加えると自動的に貝が開いてきます!今回はあおさバターソースで食べてもらいました!
そして今回大好評の伊勢海老!当日の朝、水槽から出したばかりでしたので跳ねる跳ねる!なんとかトングで押さえつけながらなんとか焼けました!
こちらはウツボの唐揚げ。食べた人にウツボと伝えるとウゲ~といったリアクションでしたが、実際食べると美味しかったみたいで一安心。
写真では見にくいですが、てこね寿司の上にのせたカツオと同じ切り身を、ご飯の上に乗せて、だし汁をそそいで、カツオ茶漬けの出来上がり。この茶漬けが一番人気だったきがします。
伊勢エビで出汁をとって、そこに岡崎市の八丁味噌で味噌汁を作りました。八丁味噌は少量でも見た目がすごく濃いから、味噌の分量が難しかった。出来上がったけどなんかもっと美味しくできたらよかったのにな~という味でした。
デザートには志摩市浜島町にある鮨ふみの有名なプリンをもっていったよ。皆が美味しいと大好評でした!
それぞれが名刺交換をしたり、情報交換をしたり、皆が貴重な時間を共有できたように感じました。岡崎市に来なかったら出会えなかった人が沢山いて、また新しい出会いに感謝です。
BBQ解散のあとには、ここやるに戻って、おおきんなの活動はこんなですよ~ここやるはこんなことやってますよ~と発表しあって、ここやる代表ヒルタくんの熱い想いを聞かせてもらって、これからもコラボしていこうと約束し帰路につきました。素敵な出会いをありがとう~。
岡崎市空き店舗撲滅運動「ここdeやるZone」(ここやる)
代 表:晝田 浩一郎(ヒルタ コウイチロウ)
副代表:中川 光 (ナカガワ ヒカル)
家 老:野澤 成裕(ノザワ ナリヒロ)
マネージャー:小川 貴之(オガワ タカユキ)
メール: okazaki.cocoyaru@gmail.com
WEBサイト:http://okazaki-coco-yaru.jimdo.com/
Facebookページ:https://www.facebook.com/cocoyaruokazaki/
ブログ:http://cocoyaru-okazaki.hatenablog.com/
コンセプト:「たのしみながら、まず、やってみる!」
住 所:〒444-0045 愛知県岡崎市康生通東1-24(名鉄「東岡崎駅」徒歩12分)
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